LA GUERRA DEL CIBO: DI CHI È LA COLPA?

Pubblicato originariamente su Dances with bears il 13 maggio 2022 da Nikolai Storozhenko

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Questa settimana il presidente Joseph Biden si è fermato in una fattoria dell’Illinois per dire che aiuterà l’Ucraina a spedire 20 milioni di tonnellate di grano e mais dallo stoccaggio all’esportazione, alleviando così la carenza di grano nei mercati internazionali e abbassando i prezzi del pane in tutto il mondo . Biden stava cercando di giocare una mano in cui le sue carte erano già state distribuite.

Durante la prima fase della guerra, l’alleanza Washington-Kiev ha già perso, nell’ l’Ucraina orientale, circa il 40% dei campi di grano ucraini, il 50% dell’orzo e tutti i porti di esportazione del grano. Nella seconda parte dello scontro che prevedeva di mantenere le linee di difesa della regione occidentale con mezzi blindati, carri armati e artiglieria ora rischia la perdita del raccolto di mais e colza, nonché la strada dei camion verso la Romania e la Moldova per l’esportazione. Ciò che verrà salvato nell’Ucraina occidentale non sarà in grado di crescere abbastanza da sfamare la propria gente. Saranno costretti a importare grano americano, armi americane e denaro per pagare entrambi.

Biden ha detto al suo pubblico che nelle fattorie del Delaware che era solito rappresentare al Senato degli Stati Uniti “ci sono più polli che americani”. Incolpare i russi è l’altra carta che Biden ha utilizzato.

Cinque mappe pubblicate dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) mostrano l’ubicazione delle principali colture di cereali e semi oleosi ucraini (grano, mais, orzo, girasole, colza) per il periodo dal 2016 al 2020. La percentuale del raccolto totale contributo di ciascunaregione viene visualizzato come media quinquennale. Nel 2020, le principali esportazioni ucraine erano olio di girasole e colza (5,32 miliardi di dollari), mais (4,89 miliardi di dollari) e grano (4,61 miliardi di dollari), seguiti da minerali di ferro (4,27 miliardi di dollari) e ferro semilavorato (3,03 miliardi di dollari). Questi ultimi due sono interamente concentrati a est : Dniepropetrovsk, Zaporozhye e Donbass.

Source: https://ipad.fas.usda.gov


Per capire quanto sia già tagliata fuori e dipendente dalle importazioni la regione occidentale dell’Ucraina, ecco le mappe delle principali fonti di energia e carburante del paese:

Source: https://geoawesomeness.com/


GLI IMPIANTI DELL’UCRAINA

Source: https://www.nsenergybusiness.com/

Un rapporto appena pubblicato su Vzglyad, la migliore rivista di analisi di notizie da Mosca disponibile, esplicita la valutazione russa dell’impatto della guerra e delle sanzioni statunitensi sulla posizione dell’Ucraina nei mercati dei cereali. Il giornalista è Nikolai Storozhenko; leggi l’originale qui .

Segue una traduzione dell’articolo; illustrazioni, didascalie, collegamenti e fonti sono state aggiunte per ampliare il testo russo.

“COME GLI STATI UNITI HANNO CREATO LA CRISI ALIMENTARE GLOBALE Il
grano è oggi la principale merce di esportazione dell’Ucraina
Di Nikolai Storozhenko

Le decine di milioni di tonnellate di grano ucraino sono la condizione più importante per ridurre i prezzi alimentari mondiali, almeno questo è ciò che il presidente degli Stati Uniti Joe Biden assicura a tutti. Inoltre, Biden incolpa la Russia per l’aumento dei prezzi.

C’è davvero un trambusto sul mercato mondiale dei cereali, ma di chi è davvero la colpa di questo?

‘L’Ucraina ha 20 milioni di tonnellate di grano nei suoi depositi. Stiamo studiando modi per restituire questo grano al mercato mondiale e quindi ottenere prezzi più bassi’, è la semplice strategia di Joe Biden per frenare l’inflazione. Inoltre, si basa su una tecnica ancora più sicura nota come “incolpare la Russia”: “Abbiamo notato che i prezzi del carburante sono aumentati a marzo a causa di Putin. Grazie a lui, anche nel nostro Paese i prezzi dei generi alimentari sono aumentati.”

Putin non è stato risparmiato. Tuttavia, correggeremo il signor Biden: in primo luogo, non è “qui” negli Stati Uniti, ma in tutto il mondo ad eccezione di quei paesi e regioni che hanno prontamente imposto restrizioni alle esportazioni di grano. In secondo luogo, gli Stati Uniti e la loro campagna contro la Russia hanno concesso agli Stati Uniti il ​​tempo di scambiare il proprio grano. Nella campagna 2021/22 gli Stati Uniti hanno esportato 18,9 milioni di tonnellate di grano (dati di fine marzo). Da un lato, questa è la cifra più bassa degli ultimi vent’anni. D’altra parte, se gli americani stanno ancora commerciando, significa che non è tutto così male come affermano.

Qualcos’altro è interessante. Uno dei picchi dei prezzi mondiali del grano si è verificato all’inizio degli anni ’70. Da cui l’URSS iniziò ad acquistare grandi quantità di grano negli Stati Uniti e in Canada, gonfiando così i prezzi globali. Da allora e fino a poco tempo fa, gli Stati Uniti sono rimasti il ​​principale attore nel mercato globale delle esportazioni di grano (95 milioni di tonnellate nel 2021/22).

Se prendiamo il grano separatamente, nel 2014 gli Stati Uniti si sono classificati al primo posto (25,6 milioni di tonnellate). Ma le esportazioni di grano della Russia non sono state così rosee: 1,6 milioni di tonnellate nel 2001, un balzo a 10 milioni nel 2002, ancora in calo, ancora in aumento. In generale, abbiamo raggiunto volumi stabili solo alla fine degli anni 2010, e paragonabili agli Stati Uniti, nello stesso 2014 (22,1 milioni di tonnellate, terzo posto). È difficile credere che per diversi anni di seguito, non gli Stati Uniti, ma la Russia siano stati al primo posto nel mondo nelle esportazioni di grano (39,5 milioni di tonnellate nel 2020/2021).

PRODUZIONE GLOBALE DI GRANO, 2010-2022

Source: International Grain Council (IGC) data reported by the European Commission.  

TRAIETTORIA DEL PREZZO GLOBALE DEL GRANO, 2000-2021

Average closing pricing, in $000–source: https://www.macrotrends.net/

Quindi per certi versi Biden ha effettivamente ragione: il problema chiaramente non si sarebbe potuto concretizzare senza Putin. Ma come è successo che gli USA siano passati dal primo posto al mondo nelle esportazioni di grano al quarto? E perché gli americani ora cercano opportunità per sbloccare le esportazioni dall’Ucraina per ridurre i prezzi alimentari interni degli Stati Uniti?

Per cominciare, Biden dovrebbe incolpare il suo predecessore [Donald Trump], che nel 2015 ha lanciato una guerra commerciale su larga scala con la Cina. Uno dei motivi della guerra è stato l’annoso problema della bilancia commerciale: gli Stati Uniti hanno comprato e continuano ad acquistare dalla Cina più di quanto non vendano. E non solo un po’ di più. Nel 2021, questo “di più” ammontava a una somma gigantesca, quasi 400 miliardi di dollari. La pandemia ha giocato un ruolo anche qui. Ma resta il fatto che la guerra tariffaria di Trump non ha corretto la situazione della bilancia commerciale.

Ma per gli agricoltori americani le conseguenze di questa guerra sono state molto tristi. La Cina ha dimostrato di saper combattere, e quindi ha aumentato i dazi sulle importazioni di grano americano. Di conseguenza, già nel 2018, il Wall Street Journal  scriveva con disappunto che la Russia non solo aveva riguadagnato il primato nel mercato mondiale dei cereali per la prima volta in cento anni, ma stava anche competendo con successo con il grano americano..

Source: https://www.wsj.com/

Controllo globale

Tuttavia, gli Stati Uniti sono stati a lungo l’attore principale nel mercato del grano. Per il Wall Street Journal  e gli agricoltori statunitensi, ovviamente, è un peccato, e il prestigio americano ne risente. Ma perché produrre grano, se ci sono produttori satellite che puoi assumere? Il controllo del mercato alimentare nel suo insieme è molto più importante per gli Stati Uniti delle entrate derivanti dalle esportazioni di grano.

Inoltre, tutto è stato calcolato nel suo insieme. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti [USDA] pubblica le previsioni sui raccolti per paese all’inizio dell’anno solare (a proposito, queste sono abbastanza accurate). E l’USDA pubblica anche previsioni del commercio mondiale in questo mercato del grano anche per diversi anni a venire. Conoscendo il raccolto previsto e il volume previsto degli scambi (e quindi i prezzi approssimativi), è possibile gestire l’inflazione dei costi delle materie prime e dei prezzi degli alimenti nel mercato interno e rendere più efficiente l’uso della superficie propria dell’America. Perché coltivare milioni di tonnellate di mais o produrre il grano se l’Ucraina lo semina e lo coltiva?

Source: Sowell, Andrew R., Bryn Swearingen, and Claire Hutchins. Wheat Outlook: April 2022, WHS-22d, U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service, April 12, 2022.   

Differenze tra le esportazioni di grano dell’Ucraina e della Russia

 Il ruolo dell’Ucraina qui è davvero difficile da sopravvalutare. Oggi nelle pubblicazioni sulla crisi alimentare globale, Ucraina e Russia sono costantemente affiancate. Si parla di grandi produttori con un’ampia quota del mercato di esportazione di grano, mais, oli vegetali, ecc. Sì, sia l’Ucraina che la Russia vendono molto cibo al mercato estero. Eppure mostrano modelli fondamentalmente diversi di agricoltura ed esportazioni agricole.

Se prendiamo i cereali, la Russia vende principalmente grano, inviando circa la metà del raccolto all’esportazione. Nel 2021, l’Ucraina ha raccolto quasi 20 milioni di tonnellate di grano alimentare, di cui solo 4-5 milioni di tonnellate è fabbisogno interno. Dei 13,2 milioni di tonnellate di frumento da foraggio [foraggi per animali], si prevedeva di esportare quasi 10 milioni di tonnellate. Per quanto riguarda il mais, principale coltura cerealicola da esportazione, la situazione nel 2020 è indicativa: con un raccolto di 30 milioni di tonnellate, ne sono state esportate 28 milioni.

Nel 2021, l’Ucraina ha fatto un buon raccolto: 85-86 milioni di tonnellate nell’insieme, di cui 30 milioni di tonnellate di grano alimentare e da foraggio, 40 milioni di tonnellate di mais, 10 milioni di tonnellate di orzo. Secondo i dati doganali, al 1 marzo 2022 il volume delle esportazioni ammontava a 43 milioni di tonnellate (viene calcolato fino all’inizio della nuova campagna di commercializzazione – 1 luglio). Cioè, al momento dell’inizio dell’operazione militare in Ucraina, avrebbero dovuto esserci circa 37 milioni di tonnellate di grano, orzo e mais; Sono necessari 5-6 milioni di tonnellate per la semina, più i propri bisogni, inoltre nelle condizioni attuali il governo formerà sicuramente una sorta di riserva. Pertanto, anche più dei 20 milioni di tonnellate, che ha affermato Joe Biden, sono accumulati nei depositi ucraini.

PROFILO DELLA PRODUZIONE DI COLTURE DI GRANO UCRAINA, 2010-2020

Source: USDA, Foreign Agricultural Service, annual report April 2020.

A proposito, nonostante la chiusura dei porti attraverso i quali l’Ucraina spediva 5-5,5 milioni di tonnellate di grano ogni mese, le esportazioni non si sono fermate. Secondo le statistiche, in marzo-aprile l’Ucraina è stata in grado di inviare 2,7 milioni di tonnellate di grano al mercato estero (principalmente attraverso la Moldova e la Romania). Ma non c’era una destinazione commerciale per compensare gli oltre 8 milioni di tonnellate di forniture che sono cessate dal commercio durante questo periodo.

Non solo Ucraina

Ora aggiungiamo qualche altro fattore. Le esportazioni di cereali dalla Russia nell’attuale campagna di commercializzazione (1 luglio 2021-10 marzo 2022) sono state pari a 28,1 milioni di tonnellate, il 30% in meno rispetto alla cifra dell’anno scorso. Da metà marzo l’esportazione di grano e zucchero dalla Federazione Russa è stata limitata fino al 30 giugno (consentita solo con licenze all’interno della quota). In generale, dall’inizio dell’operazione militare speciale, 20 paesi del mondo hanno imposto alcune restrizioni alle esportazioni alimentari. Un altro paese rilevante è l’India, dove si discute di un divieto alle esportazioni di grano. Nonostante il fatto che a metà marzo l’India intendesse trarre vantaggio dalla situazione e attirare clienti dalla Russia e dall’Ucraina.

In questa pubblicazione Kommersant  rileva che anche i singoli importatori stanno aumentando il panico sul mercato mondiale dei cereali. Alcuni di loro si rifiutano direttamente di collaborare con i fornitori russi; altri stanno incontrando difficoltà a causa delle sanzioni. Di conseguenza, tutti cercano un’alternativa, che non esiste nelle condizioni attuali e questo accelera ulteriormente i prezzi.

Source: https://www.kommersant.ru/

Infine, non dimentichiamoci dell’aumento del costo di produzione del grano in tutte le sue fasi. L’aumento del costo del carburante – dal trattore agricolo alla mietitrebbia, alla nave da trasporto per cereali in mare – insieme al balzo dei prezzi dei fertilizzanti dovuto all’aumento di varia entità del prezzo del gas naturale per la produzione degli stessi.

Source: https://blogs.worldbank.org/

Quindi, per riassumere: Putin causa dell’inflazione alimentare negli Stati Uniti e nel mondo – ai fini delle dichiarazioni ufficiali dello stato – è abbastanza vero. Ma in effetti, la causa principale di questa crisi sono stati gli stessi Stati Uniti: le loro sanzioni, il loro desiderio di ridurre i proventi delle esportazioni russe dal commercio di energia. E tutto questo è iniziato molto prima dell’inizio degli eventi caldi in Ucraina. Prendiamo il noto Nord Stream–2: se il suo lancio non fosse stato silurato con la partecipazione attiva degli Stati Uniti, i prezzi del gas in Europa e nel mondo oggi sarebbero più bassi e i fertilizzanti sarebbero più economici.

Sarebbero ancora più economici se le navi russe potessero trasportare questi fertilizzanti senza dover affrontare il divieto di entrare nei porti dell’UE. Per non parlare del fatto che l’operazione militare speciale non sarebbe avvenuta se l’amministrazione Biden non avesse pompato l’Ucraina con armi e sostegno politico.

Secondo Biden e la sua amministrazione, la chiave per ridurre l’inflazione alimentare è nascosta nei 20 milioni di tonnellate di grano ucraino. Non è così. La chiave è realizzare un semplice fatto: l’economia globale non funziona bene con le sanzioni e il taglio dei singoli paesi da questa economia.